Vegicaps: geschikt voor vegetariërs en veganisten

In de afgelopen jaren is het aanbod aan vegetarische producten in de winkels sterk gestegen en verbeterd. Ook de menukaarten in restaurants tonen aan dat er meer vraag is naar vegetarische gerechten. Ondanks de groeiende populariteit van vegetarisch eten, zijn er nog steeds misverstanden over wat het betekent om vegetarisch of veganistisch te eten.

Vandaag gebruiken we meer en meer vegicaps; plantaardige capsules voor het verpakken van voedingssupplementen. In plaats van gelatine (een dierlijk product), maken we deze capsules van HPMC (Hydroxypropylmethylcellulose), een stof die afkomstig is van plantaardige bronnen, zoals cellulose (een bestanddeel van planten).

Wat is het verschil tussen vegetarisch en veganistisch?

• Vegetarisch betekent dat je geen vlees, vis en andere dierlijke producten zoals gelatine eet. Deze producten zijn dus afkomstig van bronnen waarvoor geen dieren gedood hoeven te worden.
• Veganistisch betekent dat je geen vlees, vis, zuivel, eieren en andere dierlijke producten, zoals gelatine, eet. Met andere woorden, er komen geen dierlijke producten aan te pas in het productieproces.

Mensen kiezen om verschillende redenen voor een vegetarische of veganistische levensstijl: ze houden niet van vlees, willen milieuvriendelijker leven, willen geen dieren doden voor voedsel, enzovoort.

Waarom kiezen mensen voor een vegetarische levensstijl?

Vegetarisch eten kan de inname van groenten, fruit en vezels verhogen. Een gevarieerd dieet kan helpen om je algehele gezondheid te ondersteunen en biedt vaak veel voordelen, zoals:

• Meer groenten en fruit: door meer groenten en fruit te eten, krijg je verschillende vitaminen en mineralen binnen.
• Verlaging van vetinname: vegetarisch eten kan bijdragen aan een lagere inname van verzadigde vetten.
• Betere vezelinname: vezels spelen een belangrijke rol bij de gezondheid van het darmstelsel.
• Meer antioxidanten: vegetarisch voedsel bevat vaak veel antioxidanten zoals vitamine C, vitamine E, en bètacaroteen, die een rol kunnen spelen bij het beschermen van cellen.

Waar vind je vegetarische en veganistische supplementen?

Er zijn inmiddels veel voedingssupplementen beschikbaar die geschikt zijn voor vegetariërs en veganisten, omdat deze geen dierlijke producten bevatten noch de capsule omhulsels. Deze vegicaps supplementen kunnen helpen om voedingsstoffen aan te vullen die soms moeilijk te verkrijgen zijn via een plantaardig dieet.

Vroeger werden veel capsules gemaakt van gelatine, een dierlijk product. Dit werd vaak vermeden door vegetariërs en veganisten, wat de behoefte aan een plantaardig alternatief deed toenemen. De oplossing hiervoor zijn vegicaps, capsules gemaakt van HPMC (Hydroxypropylmethylcellulose). Deze plantaardige capsules zijn nu een veelgebruikte keuze voor vegetariërs en veganisten, omdat ze geen dierlijke ingrediënten bevatten.

Wat zijn de voordelen van HPMC?

Vegicaps worden gemaakt van HPMC en het is veilig en goedgekeurd door de Europese Unie als voedseladditief (E464) en wordt wereldwijd gebruikt in plantaardige capsules voor voedingssupplementen. HPMC is bestand tegen vochtige omstandigheden en heeft geen negatieve effecten op de inhoud van de capsule. Bovendien wordt het goed afgebroken in de maag.

Supplementen voor vegetariërs en veganisten

Vegetariërs en veganisten kunnen vaak een gezond en gevarieerd dieet volgen, maar soms kunnen tekorten aan bepaalde voedingsstoffen optreden, zoals vitamine B12, vitamine D, ijzer en calcium. Voor sommige van deze voedingsstoffen bestaan er geen plantaardige vervangingen, zoals in het geval van vitamine B12. Daarom kan het nuttig zijn om te overwegen om supplementen in te nemen om eventuele tekorten aan te vullen.

Het is echter belangrijk te vermelden dat het innemen van voedingssupplementen altijd moet gebeuren op basis van persoonlijke behoeften en bij voorkeur onder begeleiding van een gezondheidsprofessional. Het is altijd raadzaam om bij twijfels over je voeding of gezondheid een arts of diëtist te raadplegen.

Heb je vragen over vegetarische supplementen?

Neem gerust contact met ons op voor meer informatie.

De informatie op onze blog is louter informatief. Onze tips of adviezen die we in de blogartikels meegeven, vervangen in géén geval het advies van een arts of apotheker. Raadpleeg bij klachten of ziekte steeds uw behandelende gezondheidstherapeut/ arts of apotheker.